A comunidade indígena da Aldeia Mainumy recorre ao improviso para produzir a farinha de mandioca, alimento comum para todos.
Normalmente a mandioca após descascada é triturada no catitú, que é um pedaço roliço de madeira envolto por várias lâminas de serra e ligado a um motor elétrico. Na ausência deste motor, observamos a criatividade desse indígena que utiliza um quadro de bicicleta adaptado a uma correia que faz a peça trituradora girar. Com um motor elétrico o trabalho da produção de farinha irá melhorar a vida de toda a comunidade.
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